Eine Hochzeitstorte ist kein gewöhnliches Gebäck. Sie ist der Mittelpunkt eines der wichtigsten Momente im Leben. Sie wird fotografiert, geteilt, erinnert. Deshalb sollte sie perfekt sein — in Geschmack, Aussehen und Qualität.
Konditorhandwerk aus fünf Generationen
Im Café de Fries in Xanten fertigen wir Hochzeitstorten seit Generationen von Hand. Christian de Fries, Konditormeister in der fünften Generation, hat seine Ausbildung in der Schweiz und in Amerika verfeinert bevor er nach Xanten zurückkehrte. Das Ergebnis: Torten die klassische Handwerkstradition mit modernen Designs verbinden.
Ob mehrstöckige Etagentorte in klassischem Weiß, moderne Naked Cake mit saisonalen Früchten, florale Dekorationen aus Zucker und Marzipan, oder individuell gestaltete Motive die eure Geschichte erzählen — wir setzen eure Ideen um.
Der Weg zu eurer Traumtorte
Jede Hochzeitstorte beginnt mit einem persönlichen Beratungsgespräch. Wir nehmen uns die Zeit, eure Wünsche kennenzulernen — Geschmack, Design, Größe, Budget. Dann entsteht ein Entwurf, den wir gemeinsam verfeinern bis er perfekt ist.
Wir verwenden regionale Zutaten, frische Früchte der Saison und keine künstlichen Aromen. Der Unterschied schmeckt man.
Jetzt Termin vereinbaren
Für Hochzeitstorten empfehlen wir eine Reservierung mindestens 6-8 Wochen vor dem großen Tag. Ruft uns an unter 02801 – 2068 oder schreibt uns — wir freuen uns auf eure Geschichte.